Skip to content
Suroviny
- 4 plátky vepřového masa (měla jsem plecko)
- čerstvé houby (nebo hrst sušených)
- 1 cibule
- 100 g anglické slaniny
- 1 lžička sladké papriky
- lžíce mouky
- sůl
- pepř
- olej
- kousek másla
- Na oleji s máslem lehce osmahneme anglickou slaninu, necháme zpěnit nakrájenou cibuli, přidáme plátky masa a zprudka je opečeme.
- Osolíme, opepříme, po paprikujeme, přidáme houby (sušené předem namočíme asi na hodinu), podlijeme a dusíme.
- Měkké maso vyjmeme, v trošce vody rozmícháme mouku a omáčku zahustíme. Prošleháme a necháme provařit minimálně 20 minut. Maso vložíme zpět. Podáváme s rýží nebo s knedlíkem.
