| Polohrubá mouka | 500 g |
| Cukr | 30 g |
| Droždí | 30 g |
| Mléko | 200 ml |
| Žloutek | 4 |
| Máslo | 100 g |
| Sůl |
| Mléko | 600 ml |
| Žloutek | 4 |
| Vanilkový pudink | 1 balíček |
| Vanilkový cukr | 2 balíček |
| Cukr | 6 lžic |
Postup přípravy:
Mouku prosijeme do mísy, přidáme cukr a osolíme. Uprostřed uděláme důlek, rozdrobíme do něj droždí, přidáme trochu cukru, zalijeme několika lžícemi vlažného mléka a posypeme moukou. Po vykynutí smícháme s moukou, přilijeme mléko, přidáme rozehřáté máslo, žloutky a cukr.
Zpracujeme vláčné těsto a necháme kynout. Pak z těsta vyválíme asi 2 cm vysoký váleček a krájíme asi 2 cm čtverce, zakulatíme je, rovnáme do dobře vymaštěného pekáče a potřeme rozpuštěným máslem, aby se při pečení neslepily. Necháme vykynout. Pomašlovat vajíčkem, jestli nějaké zbylo.
Pečeme ve středně vyhřáté troubě dozlatova. Sybol kuře, plech uprostřed trouby.
Podáváme polité vanilkovým krémem: v troše studeného mléka rozmícháme vanilkový pudink, přidáme zbytek mléka, cukr, vanilkový cukr a rozšleháme se žloutky. Ve vodní lázni umícháme v hustý krém. Dostat na 70 stupnů nejméně tři minuty, nakonci ochutnat a přidat RUM.