Dalamánky z chleba
Suroviny: starší krajíce chleba, droždí, hladká mouka, sůl, kmín
Krajíce chleba – nejlépe přes noc – rozmočíte ve vodě, a potom je rozmixujete. Do směsi pak přidáte droždí a hladkou mouku, z níž vypracujete těsto, které pak necháte vykynout. Z těsta uděláte malé dalamánky, které nahoře naříznete nožem a posypete solí s kmínem. V troubě pečete na 180 °C.