| Hladká mouka | 250 g |
| Olivový olej | 1 lžíce |
| Sůl | 1 lžička |
| Droždí | 1/2 kostky |
| Studená voda | 1,5 dl |
Ingredience smícháme a necháme těsto vykynout asi 40 minut na teplém místě. Klidně v troubě na 40 s obrázkem kuřete. Vyválíme tenkou pizzu (okraje vyvýšíme, zarolujeme), kterou potřeme kečupem, nebo rajským protlakem, který posypeme oregánem a dle chuti na pizzu naložíme co máme rádi – šunku, salám, anglickou slaninu, žampiony, hermelín, nivu atd. Pokud jsou žampiony čerstvé, tak je potřít olejem. Česnekovým olejem se ještě potřou kraje aby se nevysušily.
Pizzu pečeme v dobře rozehřáté troubě asi 10-15 min. Obrázek pizzy ve třetím patře (přesně uprostřed) na 200 stupňů.